Sinop’ta kıyı balıkçıları tarafından tutulan balıklar, Sinop’ta Abalı Su Eserleri Kooperatifine getiriliyor. Tezgâhlar için bu balıklar, her sabah ihaleye çıkıyor. Balıkçılar ise tezgâhlarını süslemek için açık ihale adabı kıyasıya çaba ediyor.
“Balık olduğu sürece her gün ihale yapıyoruz”
Sinop Abalı Su Eserleri Kooperatif Lideri Ömer Tuncer, av döneminin kapanmasıyla balık tezgâhlarının taban balıklarıyla canlanmaya çalıştığını söyledi. Tuncer, “Tabii, avlanma dönemi kapandı lakin kıyı balıkçılarımızın avlanabileceği balıklar var. Onlar taban avı diye tabir ettiğimiz avlarla barbun, mezgit, istavrit ve hamsi tutuyorlar. Tutulan balıkları kooperatif binasına getiriyorlar, biz de sabahları 9-10 ortası ihale yapıyoruz. Balık olduğu sürece her gün ihale yapıyoruz” dedi.
Az ölçüde avlanan balıkların değerli olduğunu lisana getiren Tuncer, “Fiyatlar birtakım balıklar için olağan, kimi balıklar için olağan vatandaşın alabileceği seviyede değil, az olduğu için fiyatlı oluyor. Çarpan biraz daha havalar ısındıkça çoğalacak, şu anda az. Şu anda çıkacak balık barbun balığı. Bugün fiyatı 85 TL’ye gitti, 100 TL’ye tezgâhta satılıyor” diye konuştu.
Sinop’ta yeni balık fiyatları ise şu biçimde; Hamsi 60TL, mezgit 50 TL, barbun 100 TL, iskorpit 150 TL, istavrit 45 TL.