Rusya-Ukrayna savaşı besin güvenliğini stratejik hale getirdi. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) savaş nedeniyle ortaya çıkacak arz açığıyla milletlerarası besin ve yem fiyatlarının yüzde 8 ile yüzde 20 ortasında artabileceğini bildirdi. Tüm dünya acil kriz senaryoları hazırlarken Türkiye’de ‘gıda krizi kapıda’ ihtarlarına karşın rastgele hareket planı yok.
Savaşla birlikte tarım siyasetlerindeki eksiklerle de ortaya çıktı. Buğdaydan, ayçiçeğine birçok eserde kriz yaşandı. Uzmanlar ve siyasetçilerden sık sık çiftçinin desteklenmesi gerektiği istikametinde ihtarlarda bulunurken Türkiye’nin dört bir yanındaki üniversitelere fizik, kimya, irtibat yahut farklı branşlarda eğitim almak için gelen öğrenciler ortasında en dikkat çekeni ise, ziraat alanında tahsil gören öğrenciler oldu.
Ülkelerindeki birçok imkânsızlıktan ötürü 3 bin kilometre uzaktan Mısır ve Özbekistan’dan gelen öğrenciler, 4 mevsimde tarım ile ilgili çalışmaları kıymet biçilemez buluyor.
Bu öğrencilerden de bir kaçı, Uludağ Üniversitesinde eğitiminin son 1 yılını yaşıyor. Aldıkları eğitimlerle ülkelerine döndükten sonra şuurlu bir halde tarım yapacaklarını tabir eden Mısırlı Abdullah Zarzura, “Mısır’dan Bursa’ya yaklaşık 4,5 yıl evvel geldim. Tarım dalını seçmemin en kıymetli sebeplerinden birisi Türkiye’de 4 mevsimin yaşanması. Her bölgenin farklı bir tarafı var. Ben bahçe kısmı okuyan bir öğrenciyim. 1 sene sonra mezun olacağım. İş hayatı açısından çok hoş eğitimler aldık. 1. Sınıfta aldığımız iş sıhhati dersleri çok kıymetli. Laboratuvarda çalışanlar için bilhassa en temel bilgiler veriliyor” dedi.
“BİZİM ÜRETİMDE EKSİK KALMAMIZ ÜLKELERİMİZE İHANETTİR”
Maksatlarının küçük değil, büyük olduğunu belirten Zarzura, “Bir Amerikalı çiftçi yahut ziraatçı nasıl koordineli çalışıp para kazanıyorsa, biz de bunu kendi ülkelerimizde yapalım. Zira bizim topraklarımız çok bedelli. Biz de Türkiye’de, Mısır’da yapalım. Bizim topraklarımızı biz değil onlar keşfetmeye geliyorlar. Bizim burada eksik kalmamız ülkelerimize ihanet etmektir” biçiminde konuştu.
Muhammet Yusuf Zade ise, “2019 yılında Azerbaycan’dan Bursa’ya geldim. Ziraat fakültesinde eğitim almaktayım. Burada birinci yılımız teorik ders almakla geçti. Sonra uygulamalı ders almaya başladık. Pandemi olduktan sonra Bursa’ya yine geldim. Artık işimiz daha çok, seralarda geçmeye başladı. Seralarda sulama yapmayı, ekim yapmayı, dikim yapmayı öğrendim. Babam köyde büyüdüğü için bana ziraat mühendisliğini önerdi. Türkiye’de ziraat geliştiği için üniversiteyi Bursa’da okumayı seçtim. Mezun olduktan sonra Azerbaycan’a döneceğim. Türkiye’de öğrendiklerimi Azerbaycan’da uygulayacağım” dedi.