Balıkçıların tezgahlarında bulduğumuz birçok balık çeşidi var. Yalnızca zevkimize nazaran seçim yapmalıyız. Fakat, satın almadan evvel çok dikkat ediyoruz zira birtakım değerli detaylar, satın aldığımızın taze mi yoksa donmuş balık mı olduğunu anlamamıza yardımcı oluyor . Bu dönem hakikaten sıra dışı bir balık eseri sofralarımızdan eksik olmuyor. Dünyanın en ünlü ve tüketilen balıklarından biri olan taze ton balığından bahsediyoruz.
BU BALIK, TRİGLİSERİTLERİ UZAK TUTMANIN YANI SIRA HAFIZAYI GÜÇLENDİREBİLİR VE RUH HALİNİ GÜZELLEŞTİREBİLİR
Etleri çok hassas ve pahalıdır. Çeşitli çeşitler vardır, lakin en çok satın alınanlar şunlardır: mavi yüzgeçli orkinos, sarı yüzgeçli ton balığı ve albacore ton balığı. Türk mutfağının çok taraflı yemeklerin birinden bahsediyoruz ve hazırlaması çok kolay. Taze ton balığının yanı sıra zeytinyağında korunmuş konserve ton balığı da satın alabiliriz.
TON BALIĞININ YARARLARI
Ton balığı en çok satın alınan deniz eserlerinden biridir. Lakin bu besinin de çok değerli besin bedellerine sahip olacağını herkes bilmiyor. Uzmanlar, ton balığının harika bir Omega 3 yağ asitleri kaynağı olacağını söylüyor. Bu düzgün yağlar yalnızca âlâ kalp sıhhati üzerinde tesirli olmakla kalmaz, birebir vakitte trigliseritleri denetim altında tutmaktan da sorumlu olur. Ayrıyeten, bilişsel yetenekleri artırmak ve depresyona karşı korunmak için bu besin gerekli olacaktır.
ÇOK ÖLÇÜDE TÜKETMEK ZİYANLI OLABİLİR!
Aslında, ton balığı, trigliseritleri uzak tutmanın yanı sıra ruh halini de güzelleştirebilir. Lakin dikkatli olun ve çok ölçüde tüketmeyin zira bu balık bilhassa taze yenirse cıva içerebilir. Her durumda, her vakit hekiminizle görüşmeniz ve bu eserin diyetimize dahil edilip edilemeyeceğini sormanız önerilir.