Lifli besinlerin değerli yararları ortasında kolesterol düşürücü tesiri safra asitlerini bağlar ve diyette bulunan toplam yağ ve kolesterol alımını düşürür, ayrıyeten daha uzun vakit tokluk hissi yaratır. Bu özelliği de, bir ölçüde besin alımının azalmasını sağlar. Kimi araştırmalar nazaran lifli besinler tüketmek kolesterolü düşürmesinin yanı sıra kalp hastalıklarına yakalanma riskini de %9 oranında azaltıyor.
Günde 7 gram lif tüketmek felç olma riskini %7 oranında düşürüyor. Karışık diyet programlarının yanı sıra günlük yiyecekleriniz ortasına gereksiniminiz olan lifli besinleri eklemenin fazla kilolardan daha süratli kurtulmanızı sağladığı da uzmanlar tarafından kanıtlanmış bir gerçek olarak ön plana çıkar.
KURUYEMİŞLER
Badem, Ceviz ve öbür kuru yemiş ailesinden olan besinler çiğ, tuzsuz ve şekerle kaplı olmamaları gerekiyor. Çoklu doymamış yağ asitlerinden daha varlıklı olarak bilinirler.
İLAÇ NİYETİNE AVOKADO
Avokado tekli doymamış yağ asitlerinden daha zenginler. HDL’yi yani güzel kolesterolü artırmaya ve LDL’yi makûs kolesterolü düşürmeye imkan sağlar. Beta sitosterol isimli bitki bazlı bir yağ içermesi ile bu sayede besinlerden emilen kolesterol ölçüsünün azalmasını da yardımcı olur. Lakin gün içinde 1 taneden fazla avokado tüketmemek sizin için daha güzel oalcaktır. Tıpkı vakitte avokado çok ölçüde lutein içerir. Yapılan çalışmalara nazaran ½ bardak günlük lutein zengini besin tüketilmesinin damarlardaki tıkanmaların önüne geçerek kalp krizi risklerini azalttığı ortaya çıkmıştır.
LİF KAYNAĞI PATATES
Tatlı patatesin içerisinde A, C, B ve B6 vitaminlerini yer alır. Son derece kıymetli bir lif kaynağıdır. Vitaminlerin yanı sıra lif, fosfor, bakır, manganez ve potasyum da kendisinde barındır ve epey da yararlıdır. Tok tutma özelliği ile birdenbire bastıran açlıkların önünde mahzur üzere durur ve kilo vermenize takviye olur. Karaciğer yağlanması, kalp krizi riskini de azaltır. Bilhassa cilt ve prostat kanseri riskini de azaltmak için yardımcı olur. Tıpkı vakitte kolesterolü düşürmek için yardımcı olur ve içerisinde lif olduğu için sindirim sisteminin sistemli olarak çalışmasını sağlar.
EN SAĞLIKLI YAĞ ZEYTİNYAĞI
Dünya üzerinde en sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitlerinden zengindir ve LDL kolesterolün düşmesini sağlar.
SOMON VE FARKLI YAĞLI BALIKLAR
Somon ve farklı yağlı balıklar Omega 3, LDL kolesterolün düşmesi için takviye olur. Beslenmede doymuş yağların yanı sıra çoklu doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesi yapılan çalışmalara nazaran yüzde 4’e kadar yeterli kolesterolü artırmakta yararlıdır.